توئین ۸۰ (پلی‌سوربات ۸۰)

Tween 80 (Polysorbate 80)

تعریف

توئین ۸۰ یک سورفکتانت و امولسیون‌کننده غیر یونی است که از پلی‌اتیلن گلیکول (PEG) متصل به سوربیتان و اسید اولئیک ساخته می‌شود. این ماده به عنوان امولسیون‌کننده قوی، پایدارکننده و افزایش‌دهنده حلالیت مواد چرب در فرمولاسیون‌های دارویی، آرایشی و غذایی کاربرد دارد.

خواص فیزیکی

• حالت: مایع ویسکوز و شفاف

• رنگ: زرد کم‌رنگ تا بی‌رنگ

• بو: کم یا بدون بو

• محلول در آب، الکل و حلال‌های آلی

خواص شیمیایی

• ترکیب آمفی‌فیلیک با بخش آب‌دوست و چربی‌دوست

• پایدار در گستره pH بین 4 تا 8

• قدرت امولسیون‌کنندگی بالا برای سیستم‌های روغن در آب (O/W)

• غیر یونی و حساسیت‌زایی پایین

کاربردها

• امولسیون‌کننده در کرم‌ها، لوسیون‌ها، شامپوها و محصولات مراقبت پوست و مو

• بهبود پایایی و بافت فرمولاسیون‌های دارویی و آرایشی

• حلال و پایدارکننده اسانس‌ها و عطرها

• استفاده در صنایع غذایی به عنوان امولسیون‌کننده (E433)

• کاربرد در داروهای تزریقی و خوراکی برای حل و پخش مواد فعال

ایمنی

• تأیید شده توسط سازمان‌هایی مثل FDA و EMA برای استفاده در محصولات آرایشی، دارویی و غذایی

• حساسیت‌زایی پایین و معمولاً به خوبی تحمل می‌شود

• مصرف خارجی و خوراکی در محدوده‌های مجاز بی‌خطر است

• نگهداری در محیط خشک و خنک توصیه می‌شود

درصد استفاده در فرمولاسیون

• معمولاً بین 1 تا 20 درصد بسته به نوع فرمولاسیون و کاربرد